El pasado mes de diciembre comenzamos un proyecto de colaboración entre Petersburg High School en Petersburg, WV Estados Unidos y nuestros alumnos de 4ª A y B ESO, junto con sus profesores de inglés Miguel Ángel García, Alicia Montiel y Silvia Sáez.

El objetivo final que nos planteábamos, al iniciar el proyecto, era que los chicos tanto los de una orilla del Atlántico como de la otra mejoraran su nivel de idioma, se conocieran, ellos personalmente pero también aspectos tan interesantes como la gastronomía de ambos países rompiendo así barreras culturales y fundamentalmente, que se divirtieran aprendiendo.

Ahora que nuestro proyecto está llegando a su fin, podemos constatar que el resultado ha sido muy gratificante y enriquecedor para todos, superando ampliamente lo planificado en un principio.

El proyecto ha consistido en lo siguiente:

En primer lugar, los alumnos de ambos centros educativos han intercambiado vídeos en los que se presentaban: sus nombres, lugares de nacimiento, sus aficiones, intereses etc y, en una segunda parte, mostraban las instalaciones más significativas de sus respectivos colegios.

En segundo lugar, una vez realizado el contacto entre ambos centros educativos, nuestros alumnos investigaron qué ingredientes trajeron los españoles del continente americano tras el Descubrimiento de América y los alumnos americanos lo hicieron a la inversa.

A continuación, preguntaron a sus familias, qué recetas podrían elaborar ellos con tales ingredientes: las escribieron y los profesores escogimos una receta de cada equipo para que trabajaran de manera colaborativa en una de sus casas.

Desde las cocinas de sus propias casas, han grabado la elaboración de unas deliciosas recetas, que después ellos mismos degustaron; por lo que la experiencia ha resultado doblemente enriquecedora y divertida.

Nuestra compañera, Alicia Montiel, le ha dado forma de “Libro de cocina” y hemos ido compartiendo toda esta aventura a través del Google Drive.

Finalmente, los chicos han querido intercambiar sus redes sociales para seguir en contacto y dar continuidad a este proyecto, que demuestra, una vez más, que es mucho más lo que une a las naciones que lo que las separa y que los jóvenes disfrutan con este tipo de actividades que muestran la globalidad del mundo en el que vivimos y la importancia de tener una mentalidad abierta y cosmopolita que nos despierte la curiosidad por otras culturas.

Miguel Ángel García, Alicia Montiel y Silvia Sáez.